ワイン オーガニックマニアのコレクション

『神の雫』に登場！第2話で、遂に『第1の使徒』が明らかになった、『神の雫』。

『第一の使徒』は、あの『ジョルジュ・ルーミエの、レザムルーズ01年』でしたね。

見事、『第一の使徒』を捜し当てた、主人公は、この一本に辿り着くまでに、相棒と共に、いつものワイン・バーへ。

・『森』・『赤い果実や花』こんな『第一の使徒』の記述から、『ピノ・ノワール』だという事に辿り着き、マスターが、最初に出してくれた1本は…そう、出ました！旨安王者、コノスルのピノ・ノワール！相棒も『美味しい♪

』と、喜んで飲んだ、このピノ・ノワールの価格はなんと、1,058円！ピノ・ノワールにしては、最もお手頃クラスですが、そこはコノスル、流石な満足感のある美味しさです。

しかも、この『コンバージョン』とは、『オーガニック栽培』に切り替え途中の畑である事を指していて、『環境問題』にも積極的に取り組むコノスルが力を入れる取り組みなのです。

価格、そのスタイルともに、デイリー・ワインとして、かなり嬉しい1本！とにかく、お宅のハウス・ワインにオススメです。

『他の銘柄の3000円ランクのワイン以上のクオリティー』購入者 コノスルのピノノワールおすすめです。

僕にとっては、他の銘柄の3000円ランクのワイン以上のクオリティーと感じています。

『美味しい』 umaka7787様 開封してから30分以上は置きましょう。

スッキリして味わい深いフルーティーなピノ独特の美味しさがたまりません。

気軽に食事と楽しめます。

『昼間から、飲んじゃおう！』おたま丼様 オーガニックカベルネ・ソーヴィニヨンも好きですが、優しい口当たりが欲しいときや、昼間から、飲んじゃおう！の時には、ピノを好んで飲んでいます。

ディリーワインに十分な美味しさです。

■輸入元様資料より抜粋■ 透明感のある、明るいチェリーレッド。

イチゴやチェリージャムの果実香に、タバコやなめし皮などの香りが感じられ、微かな腐葉土やキノコなどの香りが複雑性を与える。

新鮮で澄んだプラムを思わせる果実味、きれいな酸味と中庸なタンニンがあり、優しい味わいのワイン。

豊かな土壌に由来するミネラル分も感じられる。

オーガニック農法。

すべて手摘みで収穫。

BCSエコ認定の有機栽培葡萄を100%使用。

選果後圧搾、果汁の50%を8℃で4日間マセラシオン。

その後29℃で7日間発酵。

パンピングオーバーは1日8時間。

マロラクティック発酵も行う。

SO2はごく微量ながら必要最小限な量のみ使用。

セカンドユースのフレンチオーク樽(ミディアムロースト)で6ヶ月。

ステンレスタンクで2ヶ月。

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このワインに合う料理は？★

ヒレステーキ鶏肉のワイン煮込み白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)鰻の蒲焼き INFORMATION NameCono Sur Organic Pinot Noir ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名コノスル 産地チリ RegionChile 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating

• 商品価格：1,057円
• レビュー件数：117件
• レビュー平均：4.2（5点満点）